Musikalische und kulinarische Kompositionen

Ein feines Vier-Gänge-Menü, kombiniert mit drei abwechslungsreichen musikalischen Sets – so lautete auch dieses Jahr wieder das Erfolgsrezept des Big Band Dinners der Buffalo Band Bassaville. Der Nürensdorfer Musikverein veranstaltet diesen Traditionsanlass bereits seit über 20 Jahren.

Ende März organisierten die Bandmitglieder erneut an zwei Tagen für je rund 100 Gäste eine stimmungsvolle Abendveranstaltung im Ebnet-Saal in Nürensdorf. Dabei schufen das elegant gestaltete Ambiente und die gedeckten Tische eine gediegene Atmosphäre; die bunte Bühnenbeleuchtung und das zwischenzeitliche Klavierspiel des Barpianisten Michael Thoma verliehen dem Anlass einen festlichen Rahmen.  

Musikalisches Menü

Nachdem die Gäste jeweils einen Menügang genossen hatten, präsentierte die 20-köpfige Big Band ein Set mit instrumentalen und gesungenen Musikstücken. Dank der wöchentlichen Proben unter der Leitung des Bandleaders Fortunat Häfliger gelang es der Formation wie gewohnt, eine vielseitige Auswahl an Werken zu präsentieren, wobei auch stets die Freude am gemeinsamen Musizieren zum Ausdruck kam.

Die Band spielte Musikstücke unterschiedlichster Stilrichtungen; so etwa ein klassisches Big-Band-Werk von Glenn Miller oder auch das Lied «Shallow» von Lady Gaga und Bradley Cooper aus dem Film «A Star Is Born». Insgesamt stand das Konzert-Dinner allerdings ganz im Zeichen der Klarinette: Oft wechselten sich eindrückliche Klarinetten-Soli, gespielt von Angelo D’Amelio, mit schwungvollen Darbietungen des gesamten Klangkörpers ab. Für gelungene Übergänge zwischen den musikalischen Einlagen und den Menügängen sorgte der von Radio Zürisee bekannte Moderator Martin Diener – er führte das Publikum humorvoll durch den Abend. 

Kulinarische Köstlichkeiten

Letztlich trug aber nicht nur das harmonische Zusammenspiel auf der Bühne zum Gelingen des Galadinners bei: Einen ebenso wichtigen Beitrag leistete die Küchenbrigade unter der Leitung der Köche Marcel Brauchli und Thomas Zumstein. Sie richteten die Speisen aus regionalen Zutaten an; das Gym-Team des Turnvereins Brütten kümmerte sich um das anschliessende Servieren der Menügänge und sorgte mit einer optimal koordinierten Bedienung für das Wohl der Gäste. «Es war ein schöner Abend, man konnte wahrlich für einige Stunden in eine Genusswelt abtauchen», meinte eine Besucherin.

Geschätzte Zusammenarbeit

Auch Roman Brauchli, Präsident der Buffalo Band Bassaville, freute sich über die gelungene Austragung der beiden Big Band Dinners: «Ich bin dankbar und glücklich darüber, dass ich mit meiner engagierten Band eine so organisatorisch aufwendige Veranstaltung durchführen konnte. Die Zusammenarbeit mit allen Beteiligten hat bestens funktioniert – darauf bin ich stolz.» Und dies zu Recht: schliesslich waren sowohl die musikalischen als auch die kulinarischen Kompositionen ausgesprochen gut arrangiert.

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